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未来已来,酒店用品行业2018发展趋势

3月26日-29日,作为酒店餐饮行业全球规模最大、影响力最强、水平最高的展会之一,“2018上海国际酒店及餐饮业博览会”在上海新国际博览中心举办,为展商和专业观众献上了一场专业性与参与性高度融合的行业交流盛宴。

今年展会在整体规模上有大幅提升,达到约22万平方米,现场汇聚了2076家顶尖优秀的,来自中国内地、意大利、西班牙、美国、德国、日本及港澳台等国家和地区的酒店餐饮界展商。展会涵盖餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮品综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区。

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作为酒店餐饮行业的风向标,“2018上海国际酒店及餐饮业博览会”为我们呈现了怎样的发展趋势?


酒店行业发展趋势


根据经济学人智库(EIU)的预测,到2030年中国高收入人群(年收入大于20万元)占比将达到15%,总量超过2亿人。收入增加带动消费升级,消费升级带动对于个性化、高品质、智能化酒店及服务的需求升级。

趋势1

“非标准酒店”成为主流

随着互联网+生态圈的形成,消费者对个性时尚的需求不断增长,促使酒店的内涵持续转变,表现形式也更加多样化。追求自由、独特和走心的青年消费者对单个房间产品更时尚化、经营主体多元化、提供个性化设施及服务、颇具情怀的“非标准酒店”越来越青睐。

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典型的“非标准酒店”,凸显各地不同的风俗民情和人文特色,以避免同质化的产品出现;形式包括精品酒店、民宿、主题酒店、度假别墅、小木屋、帐篷、房车、集装箱等。

趋势2

酒店注重高质量消费体验

消费升级意味着,消费者越来越注重追求美好体验、品质生活。而生活方式体验已经成为酒店的发展趋势,在这个强调体验感的时代,酒店在硬件设施之外能给客人带来什么变得越来越重要。换言之,如今的酒店已经不止于酒店,而变成了满足消费者情感需求的一个场景。

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趋势3

酒店智能运用普遍化

当前随着信息技术的发展,对于酒店来说,往智能化方面发展势不可挡。从接入互联网、与手机互通的无钥门禁,到颠覆传统酒店概念的智能卫浴,智能化旋风正席卷整个酒店行业。

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智能不仅是客房控制系统的应用,还广泛运用到酒店的经营、管理、客控、设备等方方面面,在提升客人便捷性的同时,也提升酒店管理效率,可以降低对人的依赖,大大降低使用成本、降低能耗。

酒店用品行业发展机遇


酒店用品行业服务于酒店业,其发展与之息息相关。随着酒店业发展趋势的变化,酒店用品行业机遇不断更新。

机遇1

个性化需求增大

随着酒店形式不断丰富,精品酒店、民宿、主题酒店越来越受欢迎,酒店用品市场不再仅仅服务于标准配套用品的星级酒店,需要为不同类型的酒店品牌提供个性化定制,充分满足不断变化的市场。酒店用品在注重产品的品质细节的同时,更要注重产品的设计感、时尚感。

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机遇2

满足高质量体验

人们生活品质不断提高,消费层次往品质化提升,酒店越来越注重生活方式体验。而酒店用品可丰富满足体验需求的产品,特别是咖啡、烘培、食品、红酒等品类逐渐受到欢迎,将成为酒店用品行业的重要品类。

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机遇3

注重科技运用

酒店业向智能化趋势发展,未来中国酒店智能化改造市场高达1000个亿。酒店用品行业布局智能IT用品、酒店安保设施、智能控制系统所需要的用品、智能卫浴等,将拥有广阔的发展空间。

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文章分类: 新闻时讯
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